₪ Croustillons comme aux fêtes foraines

Retrouver son âme d'enfant.. 

Coucou tout le monde ! Comment allez-vous ? Je suis super contente de revenir avec une nouvelle recette. Il y a longtemps que je n'ai plus été à la fête foraine et je dois bien avouer que j'aimerais y retourner juste pour retrouver mon âme d'enfant et manger ce que j'aimais temps en étant petite comme les churros, les pommes d'amours, les croustillons, etc.. Mais j'ai enfin trouvée une recette de croustillons qui est comme celle utiliser dans les fêtes foraines, c'est tellement bon que je ne pouvais pas faire autrement que la partager avec vous ☺

Les ingrédients 

pour environ 20 croustillons 

◘ 200 g de farine 

◘ 75 ml de lait 

◘ 15 g de levure de boulanger 

◘ 1 cuillère à café de sucre 

◘ 75 ml de bière blonde 

◘ 1 oeufs 

◘ 25 g de beurre 

◘ Sucre glace pour la présentation 

Photo prise sur internet

Préparation 

Mélanger la levure dans le lait tiède. Ajouter ensuite la farine, le sel, le beurre fondu et la bière (en respectant les 75 ml le goût de bière ne se sent pas, cependant si vous en mettez plus il se sentira à la dégustation). Ensuite, ajoutez le jaune d'oeuf puis battre le blanc et incorporez le tout à la préparation. Laissez reposez la pâte pendant 1 heure avec une serviette au dessus. 

Cuisson 

♠ Chauffer votre huile à 180°c 

♠ Avec deux cuillères former des petits tas et laisser les glisser dans l'huile 

♠ Laisser dorer environ 1 minute de chaque côté 

♠ Enlever le surplus d'huile en déposant les croustillons sur un essuie tout 

♠ Servir vos croustillons avec du sucre glace pour avoir plus de goût 

Et voilà le résultat, il ne vous reste plus qu'à déguster ☺ J'espère que cette recette vous a plu, si vous la réalisée n'hésitez pas à partager vos avis en commentaire ou sur les réseaux sociaux ! 

J'ai également créée une nouvelle bannière pour introduire mes articles recettes, j'espère qu'elle vous plaît :) 

Aimez-vous les croustillons ? 

Des bisous ♥